Tomate, Pastèque et Chèvre
ou
Soupe de Moule Glacée, Citron et Verveine


Dos de Merlu, Courgette et Fêta
ou
Foie de Veau, Poivrons, Chorizo et Framboise

Fromage - supplement 7 €


Fruit de la Passion, Groseille et Amaretto
ou
Framboise, Citron Kalamansi et Caramel

6 services 50€
3 services 30€

Homard, Kumquats et Cacahuète

Caille, Girolle et Abricot

Carpaccio de Pageot, Bouillon Asiatique et Coriandre Fraîche

Selle D’Agneau, Herbes, Aubergine Blanche et Amande Douce

Tomme de Savoie Fleurie, Reine des Prés et Myrtille

Tomates, Basilic et Fruits Rouges

Cassis, Chèvre et Ail Noir

7 services 71€
5 services 58€