Canard, Hibiscus et Betteraves
ou
Terrine de Raie façon Grenobloise


Morue, Oignons et Estragon
ou
Epaule d’Agneau confite, risotto de petit épeautre et oignons frits

Du Fromage – supplément 7€
(Sélection de la Maison Mons)

Orange sanguine, Chocolat et Coriandre
ou
Poire Williams, Cacahuètes et Citron

3 services 29€

Coquillages, Fleur de Courgette, Petit Pois et Citron

Escargot, Cresson et Ail Noir`

Omble Chevalier, Brocoli et Verveine

Ris de Veau, Pois Gourmand et Cerise

Chèvre Frais, Oseille et Noisette

Framboise, Agastache et Cacahuète

Concombre, Chocolat et Rhubarbe

7 services 69€
5 services 56€