Cabillaud, Citron Vert et Fenouil
ou
Caille, Aubergine et Sauce Chimichurri


Filet d’Aiglefin, Maïs et Vinaigre de Coing
ou
Entrecôte de Cochon des Montagnes, Choux Fleur Multicolores et Pistou


Fromage - supplement 7 €


Tomate, Fruits Rouges et Basilic
ou
Myrtille, Champignon de Paris et Chocolat Noir Caraïbes 66%

6 services 50€
3 services 30€

Coquillages, Fleur de Courgette, Petit Pois et Citron

Escargot, Cresson et Ail Noir`

Omble Chevalier, Brocoli et Verveine

Ris de Veau, Pois Gourmand et Cerise

Chèvre Frais, Oseille et Noisette

Framboise, Agastache et Cacahuète

Concombre, Chocolat et Rhubarbe

7 services 71€
5 services 58€